ASSESSMENT OF THE PHYSICAL-STRUCTURAL CONDITIONS OF A UNIT OF FOOD AND HEALTH NUTRITION LOCATED IN A…
PLANO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO DA BIOECONOMIA (PNDBIO)
O Governo do Brasil lançou no dia primeiro de abril, em Brasília (DF), o Plano Nacional…
REPORTAGEM SOBRE IMPACTO DOS ULTRAPROCESSADOS NA SAÚDE DOS BRASILEIROS
O programa premiado Caminhos da Reportagem da TV Brasil, emissora pública da Empresa Brasil de Comunicação (EBC), apresentou, no…
INATIVAÇÃO TÉRMICA DA SALMONELLA TYPHIMURIUM EM OVOS DE GALINHA: MODELO PARA PRÁTICA DOMICILIAR
THERMAL INACTIVATION OF SALMONELLA TYPHIMURIUM IN CHICKEN EGGS: A MODEL FOR HoUSEHOLD PRACTICE Flavia Jarosczynski Mattos…
SUSTENTABILIDADE NA NUTRIÇÃO: DESAFIOS E PERSPECTIVAS
SUSTAINABILITY IN NUTRITION: CHALLENGES AND PERSPECTIVES Anna Vitória Bezerra Gonçalo1 Pontifícia Universidade Católica de Goiás. Escola…
AUTISMO: COMPREENDER A SELETIVIDADE ALIMENTAR É PARTE DO CUIDADO NUTRICIONAL
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CFN ABORDA IMPACTOS DAS MUDANÇAS DO CLIMA NA ALIMENTAÇÃO
As mudanças do clima já produzem efeitos diretos sobre a alimentação, os sistemas alimentares e a…
PROJETO DE LEI REGULAMENTA TEOR DE CACAU EM CHOCOLATES
A Câmara dos Deputados aprovou em 17 de março, projeto de lei que regulamenta a quantidade…
BRASIL DOBRA CONSUMO DE ULTRAPROCESSADOS
O consumo de alimentos ultraprocessados no Brasil mais que dobrou nos últimos 40 anos, passando de…
CNPQ INSTITUI POLÍTICA DE INTEGRIDADE NA ATIVIDADE CIENTIFICA
O CNPq publicou, em 6 de março de 2026, a PORTARIA nº 2.664, que institui a…
CENSO SISAN 2025 MOSTRA CRESCIMENTO DA SEGURANÇA ALIMENTAR NO PAÍS
O Censo Sisan 2025 revela um crescimento consistente na política brasileira de Segurança Alimentar e Nutricional…
CENSO SISAN 2025 MOSTRA CRESCIMENTO DA SEGURANÇA ALIMENTAR NO PAÍS
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Biofilme de pele de peixe
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NOVO TALKS REALIZADO PELA ABEAÇO DEBATE SEGURANÇA DOS ALIMENTOS
A Associação Brasileira da Embalagem de Aço (Abeaço) realizará no próximo dia 25 de março em…
DECIFRA-ME OU TE DEVORO NO DIA DO OMNICONSUMIDOR
Ao lembrarmos do antigo Dia do Consumidor, talvez seja hora de atualizá-lo para o Dia do…
ESTUDO DA USP ASSOCIA QUEDA NO CONSUMO DE ULTRAPROCESSADOS À REGULAMENTAÇÃO EM ESCOLAS
A Universidade de São Paulo (USP) divulgou um estudo que relaciona a existência de regulamentação em…
NIS Conference 2026 debate inovações, comportamento e regulação em ingredientes; proteínas e impacto de canetas emagrecedoras são destaque
Conferência trará ainda terceira edição da pesquisa de suplementos da Abiad, ainda inédita, e participação dos…
SELO GARANTE ORIGEM AOS PESCADOS DA PESCA ARTESANAL
Parceria entre o Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) e o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura…
Especialistas pedem revisão de decisão judicial que permite o abate de jumentos
Carta aberta de cientistas pede a suspensão imediata do abate de jegues, com risco de extinção,…
NIS 2026: 6ª edição do evento bate recordes e impulsiona as tendências do setor de ingredientes funcionais no Brasil e no mundo
Evento acontece nos dias 31 de março e 1º de abril com mais de 140 empresas,…
GOVERNO DE SP AMPLIA A DIVERSIDADE ALIMENTAR COM PLANTAS NÃO CONVENCIONAIS
Alimentos costumam ser associados às feiras e mercados, mas muitos deles já estão presentes no cotidiano…
PLANO BRASIL SEM FOME TEM NOVO PROTOCOLO PARA ERRADICAR A INSEGURANÇA ALIMENTAR
Lançado em fevereiro o Protocolo Brasil Sem Fome é uma nova estratégia do Ministério do Desenvolvimento…
LEGISLAÇÃO EM INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
LEIS Lei n° 1.283, de 18 de dezembro de 1950 – Dispõe sobre a inspeção industrial e…
NOVO ÍNDICE QUANTIFICA A INSEGURANÇA ALIMENTAR NO BRASIL
Um novo estudo publicado por pesquisadores do INCT Combate à Fome introduziu o MUFII, um…