O assunto ÁGUA abordado em cerca de 20 diferentes trabalhos entre artigos e pesquisas, todos diretamente ligados à importância da qualidade da água para a higiene dos alimentos e saúde pública.
Monitoramento da qualidade microbiológica e fatores de risco de contaminação da água de consumo de creches... Protozoários patogênicos de veiculação hídrica.... Avaliação microbiológica de águas minerais envasadas... Avaliação parasitológica da água para irrigação... Gerenciamento de risco sanitário de alimentos e água servido em área aeroportuária... Bacteriologia da água de escaldagem de frangos... Fatores de risco de contaminação na água para consumo humano... Análise microbiológica da água das escolas municipais... Entre outros trabalhos e pesquisas inéditas
