O assunto ÁGUA abordado em cerca de 20 diferentes trabalhos entre artigos e pesquisas, todos diretamente ligados à importância da qualidade da água para a higiene dos alimentos e saúde pública.
A REVISTA HIGIENE ALIMENTAR DARÁ INÍCIO, EM MARÇO, AO PROCESSO DE ELEIÇÃO DO CONSELHO EDITORIAL, PARA O MANDATO 2010-2013.
